Как выглядит дневная норма фруктов и овощей

Вероятно, в сумме получается меньше еды, чем вы думаете.

Рекомендации по ежедневному потреблению продуктов различаются в зависимости от возраста и пола.

Женщинам в возрасте 19 лет и старше следует съедать от 1,5 до 2 чашек фруктов в день. Что касается овощей, им следует стремиться к употреблению 2½–3 чашек до 30 лет и 2–3 чашек с 31 года.

Мужчинам в возрасте от 19 до 59 лет следует съедать от 2 до 2½ чашек фруктов и от 3 до 4 чашек овощей в день. В 60 лет рекомендации меняются: 2 чашки фруктов в день и 2½–3½ чашки овощей.

«Это может звучать как много, но когда перед вами стоит дневная ценность, достижение цели кажется гораздо более достижимым», - говорит Эми Китинг, доктор медицинских наук, диетолог из CR.

Приведенные ниже примеры направлены где-то посередине и иллюстрируют, как получить дневную «дозу» из 2 чашек фруктов и 2½ чашек овощей в течение трех дней.

1 день: (на фото выше): салат с 2 стаканами темной листовой зелени (считается порцией на 1 стакан); девять виноградных помидоров (½ стакана); одна средняя морковь (½ стакана); четверть среднего огурца (½ стакана); половина большого яблока (1 стакан); и восемь крупных ягод клубники (1 стакан).

День 2: ¼ стакана гуакамоле (считается ½ стакана); 12 морковок (1 стакан); один большой початок кукурузы (1 стакан); небольшой ломтик арбуза толщиной 1 дюйм (1 стакан); один большой персик (1 стакан).

День 3: один большой сладкий картофель (считается за 1 стакан); один большой стебель сельдерея (½ стакана); три средних стебля брокколи (1 стакан); девять половинок кураги (½ стакана); одна большая слива (½ стакана); один большой банан (1 стакан).

Триша Кальво

Всю свою карьеру я занимался вопросами здоровья и питания, поэтому знаю, как отделить науку от шумихи. Будь то этикетки на пищевых продуктах, солнцезащитный крем или безопасность пищевых продуктов, моя цель — предоставить информацию, которая облегчит ведение здорового образа жизни. Здоровое приготовление пищи — мое любимое хобби, и друзья думают, что я сумасшедший, но я могу с удовольствием часами ходить за продуктами. Подпишись на меня в Твиттере. (@ТришаКальво)