Использование овощной кожуры в качестве удобрения

Использование овощной кожуры в качестве удобрения — органический способ улучшить здоровье ваших растений и сократить пищевые отходы.

Использование овощной кожуры в качестве удобрения — проверенный и любимый нами метод. От сельдерея и брокколи до скромного картофеля — эти продукты славятся своим здоровым отношением к человеческому организму. Эксперты обнаружили, что эти кусочки органического добра столь же эффективны и в саду, где вы можете использовать обрезки и остатки овощей в качестве удобрения, чтобы ускорить рост растений естественным путем.

Хотя эта идея сада может показаться удивительной, шаги, лежащие в основе ее успеха, удивительно просты – и вы будете пожинать плоды в течение всего предстоящего сезона. Вот как экспертно использовать овощную кожуру в качестве удобрения.

Есть два основных способа использования овощной кожуры в качестве удобрения: первый предполагает создание смеси из кожуры и воды. По словам эксперта по садоводству и основателя Urban Organic Yield Линдси Хайланд, этот метод имеет множество преимуществ, в том числе «высокий уровень азота, калия и фосфора — всех питательных веществ, которые необходимы растениям для процветания».

Для начала соберите овощную кожуру и поместите ее в контейнер. Затем залейте остатки водой так, чтобы они были полностью покрыты, и оставьте их впитываться как минимум на 24 часа. Затем вам следует пропустить смесь через сито (чтобы удалить кожуру), прежде чем добавлять оставшуюся жидкость на грядки или горшечные растения.

«Использование овощной кожуры в качестве удобрения или банановой кожуры в качестве удобрения может помочь улучшить структуру почвы и повысить ее способность удерживать влагу», — добавляет Линдси. «А если вы хотите восстановить контроль над своим садом, использование апельсиновой корки для отпугивания вредителей очень вам поможет».

Этот метод также рекомендует основатель Hello Gardening Майкл Алвес, который добавляет, что этот метод насытит ваши растения «микропитательными веществами» и избавит вас от необходимости инвестировать в коммерческие удобрения. Это идея огорода, которая может навсегда изменить то, как вы сажаете растения.

Другой способ использовать овощную кожуру в качестве удобрения — метод посадки, одобренный Келси Лоренц, зарегистрированным диетологом-диетологом Graciously Green Eats.

«Овощная кожура и отходы расщепляются и добавляют в почву питательные вещества, такие как витамин С… и кальций, что делает их идеальными для компостирования. Если у вас нет системы компостирования, вы все равно можете воспользоваться преимуществами использования овощной кожуры в своем саду для удобрения растений и сокращения пищевых отходов», — говорит Келси.

Вы начинаете с того, что выкапываете в саду траншею глубиной 8–12 дюймов, а затем заполняете ее овощной кожурой и отходами. «Чем они меньше, тем быстрее они разлагаются, добавляя в почву питательные вещества», — объясняет диетолог.

Затем засыпьте обрезки слоем почвы толщиной не менее 6 дюймов (чтобы вредители не нашли и не выкопали их). «Чтобы вам не приходилось часто копать и засыпать землю, держите в морозильной камере мешок, наполненный овощной кожурой и отходами, и выбрасывайте их в сад еженедельно или по мере его наполнения», — добавляет Келси.

Когда ваши кухонные идеи совпадают с вашим садом, это союз, заключенный на растительном раю.

Меган — редактор новостей и тенденций в журнале Homes & Gardens. Впервые она присоединилась к компании Future Plc в качестве автора новостей в их изданиях, посвященных интерьерам, включая Livingetc и Real Homes. В качестве редактора новостей она часто фокусируется на возникающих микротенденциях, историях о сне и благополучии, а также на материалах, посвященных знаменитостям. До прихода в Future Меган работала комментатором новостей в The Telegraph, получив степень магистра международной журналистики в Университете Лидса. Получив степень бакалавра в области английской литературы и творческого письма, она приобрела писательский опыт в США во время учебы в Нью-Йорке. Меган также сосредоточилась на написании путевых заметок во время своего пребывания в Париже, где она создавала контент для французского туристического сайта. В настоящее время она живет в Лондоне со своей старинной пишущей машинкой и обширной коллекцией комнатных растений.