Лучшие чеснокодавилки 2023 года.

Чеснок, пожалуй, самый любимый лук в кулинарии. И это неудивительно! Даже совсем немного его придает фантастический вкус и объем практически любому блюду, будь то жаркое, супы, тушеные блюда или маринады. Но очистка и измельчение чеснока может оказаться утомительной задачей, особенно если вы планируете использовать его в больших количествах (как сделал бы любой любитель чеснока). Вот тут-то и приходят на помощь такие приспособления, как прессы для чеснока и давилки. Они позволяют приготовить кучу зубчиков за один прием, что экономит ваше драгоценное время на кухне — поварские ножи или разделочные доски не требуются.

Мы спросили экспертов об их любимых гаджетах, просмотрели обзоры Amazon и опробовали несколько на себе, чтобы выбрать самые лучшие прессы и давилки для чеснока с учетом функциональности и простоты использования. Для получения дополнительной информации о том, как использовать эти гаджеты, а также о разнице между прессами и дробилками, обязательно ознакомьтесь с нижней частью статьи.

Пресс для чеснока Kuhn Rikon оказался лучшим в целом прессом для чеснока из нержавеющей стали из всех опробованных нами инструментов. Прочная утяжеленная ручка легко нажимает зубчики, а внутренний рычаг выдвигается для легкой очистки лишнего чеснока. Все это также можно мыть в посудомоечной машине. Это моя личная чеснокодавилка, которая у меня уже почти десять лет, поэтому я могу подтвердить ее надежность.

Майкл Ист, опытный шеф-повар из Колорадо, согласен. «Этот маленький чеснокодавилка великолепен. Он прост в использовании: зубчики чеснока просто нужно поместить в бороздки, а затем нажать на гладкий конец, чтобы легко раздавить чеснок. Это мой личный фаворит, так как его гораздо легче измельчить. чище, чем традиционная чеснокодавилка».

Один рецензент Amazon также дал ему пять звезд: «Цельнометаллическая конструкция не сломается, как моя старая с пластиковой ручкой. Эту чеснокодавилку очень легко чистить и извлекать чесночную кожуру. со стороны ручки и откидной пластиной, которая откидывается до упора. Таким образом, когда вы поворачиваете пластину вверх, все детали поднимаются вместе с ней, где вы можете обрызгать ее водой со всех сторон или взять щетку или скребок. там легко».

Пресс для чеснока OXO Good Grips лучше всего подходит, если вы хотите выдавить несколько зубчиков одновременно. У него самая большая камера из протестированных нами прессов; мы смогли выдавить три-четыре зубчика за один раз. Нам также нравится мягкая и удобная нескользящая ручка, которая поглощает давление при нажатии. Результаты были не такими хорошими, как у Kuhn Rikon — в целом урожайность кажется ниже, — но это все равно надежный пресс.

«Исходя из моего опыта работы шеф-поваром, я считаю, что пресс для чеснока OXO Good Grips является наиболее эффективным продуктом, доступным в настоящее время на рынке», — сказала Дженна Моран, профессиональный шеф-повар и основательница кулинарного онлайн-центра Whimsy and Spice. «Это связано с тем, что его мягкие резиновые ручки позволяют гораздо легче сжимать ингредиент, не прилагая слишком больших усилий. Кроме того, чесночная «корзина» в прессе достаточно велика, чтобы вместить как минимум три зубчика, что экономит много времени. время подготовки».

Он также популярен на Amazon: более 26 000 пятизвездочных отзывов. «Я раздавил так много чеснока с тех пор, как прибыла моя новая чеснокодавилка, и я не думаю, что увижу вампиров снова в ближайшее время», - сказал один из них. «Мне нравится эта штука. Добавьте очищенный зубчик и вуаля! — раздавленный чеснок. Он прочный, его легко чистить, и, честно говоря, у меня нет никаких жалоб».

Еще один достойный выбор – чеснокодавилка от Orblue. Нам нравится его прочная и долговечная конструкция из нержавеющей стали, а также его можно мыть в посудомоечной машине. Мы особенно ценим то, что в комплект поставки входит дополнительная силиконовая чеснокочистка. Тем не менее, ручки нам не особенно понравились по сравнению с другими; его было немного сложнее захватывать и сжимать по сравнению с OXO и Kuhn Rikon.

«Одна из лучших чеснокодавилок на рынке — это чеснокодавилка Orblue», — сказал Кристен Коста, генеральный директор Gadget Review. «Он изготовлен из нержавеющей стали, прост в использовании, а его простая конструкция упрощает очистку. Кроме того, он очень доступен по цене».