Elea выходит на китайский рынок снеков и чипсов с новой системой PEF

Liwayway (Китай) Co. Ltd. со своим брендом Oishi и более чем 100 видами продукции является одной из ведущих компаний по производству снеков в Азии. С момента своего скромного начала с «бездельников» и кофе 70 лет назад, он пережил более масштабные и захватывающие приключения.

В 1974 году Oishi был возрожден и стал широко известным брендом закусок, выпускающим такие культовые продукты, как Oishi Prawn Crackers и Kirei. Приключение продолжилось с творческим подходом и инновациями от таких продуктов, как Marty's Cracklin' Vegetarian Chicharon, до неожиданных порций шоколада от Pillows. Сегодня книга Оиси «Мир О, вау!» продолжает расширяться, оставляя следы веселья и вкусных угощений по всей Азии: Китай, Вьетнам, Мьянма, Таиланд, Индонезия, Камбоджа и Индия.

В 2021 году первая система Elea PEF Advantage B1 была установлена ​​на линии по производству картофельных чипсов Liwayway в тесном сотрудничестве с региональным партнером Elea в Китае — компанией Beijing Lenno Trade Co., Ltd.

В системах Elea используется нетермический эффект, называемый электропорацией, низкоэнергетический и кратковременный процесс, который вызывает распад клеток, управляет текстурой тканей и улучшает транспорт массы и энергии. Являясь ведущим поставщиком систем импульсных электрических полей (PEF) для пищевой промышленности и производства напитков, компания Elea с момента своего основания в 2012 году установила более 200 систем промышленного масштаба на предприятиях по производству картофеля фри, картофельных чипсов, овощей и фруктовых соков.

Преимущества Elea PEF включают более высокую производительность и производительность нарезки, сокращение времени и температуры жарки, меньшее поглощение масла и улучшенное качество конечного продукта. Недавно компания Liwayway разместила заказ на ввод в эксплуатацию второй установки в октябре этого года.

Для Elea и Lenno мы гордимся тем, что работаем с командой Liwayway Marketing Corporation.

Beijing Lenno Trade Co., Ltd. — профессиональное агентство по производству передового оборудования для пищевой промышленности, импортируемого из Европы и Северной Америки, а также эксклюзивный агент Elea на китайском рынке.

Помимо наших систем Elea PEF из Квакенбрука, импортное оборудование Lenno включает резаки FAM из Бельгии, слайсеры MHS и ленточные пилы/мясорубки KOLBE из Германии, сортировщики/шейкеры KEY из Нидерландов и США, а также линии по переработке овощей FINIS из Нидерландов и т. д.

Ленно фокусируется не только на отдельных комплектах машин, но и на проектах «под ключ» с комплексными производственными линиями. Между тем, Lenno также предоставляет своим клиентам профессиональное послепродажное обслуживание и техническую поддержку.

В 2021 году Ленно открыл в своем пекинском офисе демонстрационный центр и испытательную лабораторию площадью более 800 кв.м. В настоящее время он оснащен системой PEF Advantage B1 от Elea, различными резаками FAM и другими демонстрационными машинами импортных кухонных комбайнов.

Ленно считает, что очень важно иметь демонстрационные машины для посещения и испытаний, чтобы обеспечить визуальные и точные результаты испытаний для справки перед покупкой. Поэтому Lenno приглашает клиентов со всего Китая посетить и протестировать продукцию в любое время.

Узнайте больше о Beijing Lenno Trade Co., Ltd. www.lenno.cn и наших системах Elea PEF Advantage на https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/

Источник:язык