Машина времени: Айова когда-то была № 1 по производству попкорна

Завод в Винтоне когда-то производил тонны лакомства

Яблоко. 28, 2023 5:00 утра

Вряд ли кто-нибудь слышал о чикагском заводе по производству попкорна Shotwell Manufacturing Co. в Артуре, к востоку от Ида-Гроув на северо-западе Айовы.

Лифт и детские кроватки, расположенные в самом сердце того, что тогда называлось страной попкорна, были построены примерно в 1913 году.

В 1918 году газета Carroll Times сообщила, что в прошлом году около 18 миллионов тонн попкорна было собрано вокруг Артура и Одеболта, «крупнейших рынков попкорна в Соединенных Штатах».

Завод в Артуре был крупнейшим переработчиком попкорна в стране, когда в августе 1925 года он был продан за 50 000 долларов (около 850 000 долларов в сегодняшних долларах) главному конкуренту Шотвелла, компании Cracker Jack Co. из Чикаго.

Крекер Джек начал добавлять новые конструкции к пяти участкам здания и кроваткам для попкорна.

Люди любили попкорн из Айовы.

Доктор Стюарт Боуман из Стэмфорда, штат Коннектикут, вернулся в Макокету с визитом в 1928 году.

«Если бы какой-нибудь предприимчивый человек открыл киоск с попкорном или проехал с повозкой по улицам Нью-Йорка и правдиво рекламировал бы: «Мы продаем только попкорн из Айовы», он бы заработал состояние», — сказал Боуман репортеру. «Люди в восточных городах, которые раньше жили в Айове, очень тоскуют по этому хорошему деликатесу из Айовы, а его там нет».

По его предложению его сестра Нора Голдин отправила брату на Рождество две бочки попкорна. Вряд ли что-то из этого было нанизано для украшения елки.

Подписаться на новости

Доставляется на ваш почтовый ящик каждый день

Вы начнете получать обновления наших ежедневных новостей. Добавьте информационную рассылку@thegazette.com в свои контакты.

Другой уроженец Макокеты заботливо включил кукурузный поппер, когда отправлял мешок попкорна из Айовы своему брату в Лос-Анджелес.

5 декабря 1931 года пожар уничтожил завод по производству попкорна Cracker Jack в Артуре.

«Пламя охватило лифт, обстрельно-очистительный цех компании Cracker Jack Popcorn Co., уничтожило дорогостоящее оборудование и причинило ущерб, оцениваемый в 50 000 долларов». Согласно сообщению телеграфного агентства The Gazette.

Пожарным удалось спасти «несколько сотен тысяч бушелей попкорна в початках, которые хранились в складских помещениях компании», говорится в статье.

Однако к 1935 году хранилища, в которых когда-то хранилось 7 миллионов фунтов початков кукурузы и 1,75 миллиона фунтов очищенного попкорна, опустели.

Посевные площади для попкорна увеличились в Огайо, Индиане, Техасе, Канзасе, Оклахоме и Колорадо. Производство попкорна в Айове сократилось, но не прекратилось.

Берт Донли из Винтона и его сын Мэрион образовали партнерство в 1947 году, чтобы открыть концессию по производству попкорна. Они посадили 7 акров попкорна недалеко от Винтона, но вскоре обнаружили, что спрос на их продукцию намного превышает предложение.

В сентябре 1949 года городской совет Винтона предоставил Донли разрешение на строительство завода по переработке попкорна размером 30 на 40 футов на Западной Четвертой улице.

В 1949 году новый завод, оснащенный шелушителем, очистительной машиной, веерной мельницей и сортировщиком, переработал 20 тонн попкорна. Мощность завода составляла 50 тонн.

Вскоре имя Донли стало синонимом попкорна в Восточной Айове.

В 1953 году Донли построили перед своим заводом торговое здание размером 12 на 20 футов. Покупатели могли купить упакованные ядра попкорна, воздушную кукурузу, масло для хлопьев, попперы, соль и другие товары. Это была единственная компания в стране, которая перерабатывала и продавала попкорн под одной крышей.

«Мы начали продавать упакованную кукурузу партиями по 2, 7 и 50 фунтов», — сказала Мэрион в интервью Gazette в 1954 году. «С тех пор мы увеличили нашу деятельность до 160 акров земли и значительно расширили наш завод. Теперь мы выращиваем около 100 акров попкорна в год».

В 1961 году Айова занимала четвертое место в стране по производству попкорна. По данным Бюро переписи населения США, к 2022 году он опустился на девятое место.

Донли Джагер из Сидар-Рапидс купил Vinton Popcorn Co. в январе 1966 года.

Джагер посадил 175 акров небольшого желтого попкорна, который был более популярен, чем выращенный белый попкорн.