Компания Ugly открывает новые фрукты

Компания Ugly Co., фермерский производитель снеков из переработанных сухофруктов, открыла новый завод по переработке фруктов в Фармерсвилле, Калифорния. Это предприятие представляет собой важную веху в миссии компании по производству питательных закусок из забавно выглядящих, но вполне съедобных фруктов, которые в противном случае были бы выброшены.

Продолжая темпы роста и укрепляя свою миссию, The Ugly Co. также представила новую упаковку, которая лучше иллюстрирует историю ее бренда и четко определяет ее продукцию.

Поскольку первая фруктовая свалка сельскохозяйственного сезона состоится в июне этого года, The Ugly Co. надеется, что ее брендинг, ориентированный на растения и миссию, привлечет внимание к фруктовым отходам в США и окажет ощутимое влияние.

Новый объект, расположенный в самом сердце Фармерсвилля, занимает площадь 23,5 акра. Он оснащен новейшими технологиями для обработки широкого спектра местных фруктов, включая машину для удаления наклеек собственной разработки, лучшие в своем классе экстракторы косточек, импортированные из Италии, и 32 туннеля для обезвоживания фруктов. Кроме того, сотрудничая с региональными производителями, The Ugly Co. обеспечивает устойчивую цепочку поставок, которая сводит к минимуму транспортные расходы и снижает выбросы углекислого газа компании.

«Наш новый завод по переработке фруктов представляет собой значительный шаг вперед в нашем стремлении к устойчивому и здоровому перекусу», — сказал Бен Мур, основатель и генеральный директор The Ugly Co. «Мы гордимся открытием этого предприятия в Фармерсвилле, поскольку это позволяет нам поддерживать местным фермерам, способствовать экономическому росту сообщества и доставлять наши вкусные и питательные закуски большему количеству людей».

Это предприятие позволяет компании Ugly Co. гораздо лучше контролировать качество своей продукции за счет проведения обработки на собственном производстве. В отличие от других стартапов по производству сушеных продуктов, которые передают на аутсорсинг сложные процессы удаления косточек и сушки, The Ugly Co. также может обеспечить более высокие стандарты пищевой санитарии за счет большей возможности контролировать жизненный цикл фруктов от сбора до конечного продукта.

Предполагается, что на новом предприятии первоначально наймут 28 сотрудников, занимающих самые разные должности, от обработки до уровня управления, что откроет новые возможности трудоустройства для жителей Фармерсвилля.

«Утилизация пищевых отходов и решение проблемы пищевых отходов были важной проблемой в долине Сан-Хоакин», - сказал конгрессмен Джим Коста (CA-21). «The Ugly Company вкладывает в Долину значительные инвестиции в устойчивое развитие, стремясь улучшить местную продовольственную экосистему».

Представлена ​​новая упаковка продукта Компания Ugly Co. также обновляет упаковку своей продукции, чтобы обеспечить более глубокое понимание и прозрачность своей продукции. В нем отмечается, что каждая упаковка закусок состоит из одного ингредиента: фруктов. Компания Ugly Co. не добавляет никаких искусственных ингредиентов или сахара, полагая, что вкус фруктов можно и нужно подчеркивать самостоятельно.

Упаковка также проливает свет на фермеров из Центральной долины, откуда поставляются фрукты и где Мур родился, вырос и вдохновился на переработку фруктовых отходов, с которыми он лично столкнулся, будучи водителем грузовика.

В прошлом году компания The Ugly Co. предотвратила выброс более 2,17 миллиона фунтов пищевых отходов за счет вторичной переработки. В 2023 году компания намерена превратить 3 миллиона фунтов совершенно хороших фруктов, которые в противном случае были бы брошены или скормлены скоту, в сухофрукты.