Выращивание лука из обрезков: как получить овощи бесплатно

Получить стабильный запас лука из обрезков очень просто, выращивая его дома или во дворе.

Есть много овощей, которые можно легко вырастить из кусочков, которые в противном случае можно было бы просто выбросить в мусор. Выращивание лука из отходов представляет собой прекрасную возможность для тех, кто хочет сэкономить деньги и выращивать продукты питания из того, что многие считают отходами.

Лук является основным продуктом кухни, и его можно легко вырастить, добавив немного почвы на открытом воздухе или в горшке на подоконнике. Их даже можно прорастить без необходимости использования грязи, выращивая лук в воде.

Выращивание лука дает возможность выращивать более широкий ассортимент луковиц, которые можно найти в обычных магазинах. Существуют сорта лука для любого желания и блюда. Проращивание выбранного лука дает вам возможность найти свой любимый лук и продолжать выращивать его.

Лук традиционно собирают летом и осенью.

Дрю — журналист и бывший профессиональный огородник. Он много лет работал в плодородных садах, выращивая овощи для поваров. Он обожает продукты, выращенные в домашних условиях, и более десяти лет выращивал съедобные продукты как в саду, в котором работал, так и дома.

Вырастить лук из обрезков очень просто, и вам понадобится всего лишь небольшая полоска лука, которую можно использовать в качестве стартового блока. Это можно сделать с луком, купленным в магазине, или выращенным на собственном огороде.

Джо Эллен Мейерс Шарп, писательница и оратор по садоводству, известная как Hoosier Gardener из Индианаполиса, говорит: «Вы можете делать это в любое время, когда у вас есть остатки лука. Их можно выращивать на солнечном подоконнике, а пересадить в контейнер на открытом воздухе или в сад».

Можно полностью обойти фазу выращивания в комнатных горшках и посадить лук прямо в саду. Возьмите срез лука, воткните его корневым концом в поверхность почвы, покройте тонким слоем земли и полейте, чтобы он пророс. Лук может расти на месте.

Лук является основным ингредиентом многих кухонь мира.

Можно проделать процесс, очень похожий на описанный выше, только без необходимости использования почвы или компоста, поскольку лук можно выращивать в воде из отходов.

Возьмите корень лука, как указано выше, и поместите его в миску или другую емкость, погрузив в воду на дюйм или два. Он должен находиться в воде и не быть полностью погружен. Поставьте емкость с луком на солнечный подоконник, чтобы он начал прорастать.

Альтернативный вариант — использовать палочки для коктейлей, которые можно вставить по бокам, чтобы лук лежал на банке с водой, чтобы основание лука касалось жидкости. Замените воду, чтобы она оставалась свежей, и в течение недели из лука должны начать прорастать корни. Этот проросший лук можно сажать и выращивать дальше.

Зеленый лук быстро и просто прорастают в воде.

Зеленый лук, также известный как зеленый лук или лук-пучок, также невероятно легко вырастить из отходов, которые обычно выбрасывают. Как и лук репчатый, зеленый лук можно выращивать из обрезков почвы или воды.

При выращивании в почве это не может быть проще, как объясняет Джо Эллен Мейерс Шарп: «После того, как вы отрубили зеленые части, посадите кончик луковицы с корнями в почву. Лук вырастет заново, и вы сможете собирать его таким же образом».

Чтобы вырастить зеленый лук в воде, оставьте около двух дюймов белых луковиц с неповрежденными корнями. Поместите эти концы корнями вниз в небольшую банку или стакан и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть корни. Поместите растение на солнечный подоконник, и первые зеленые побеги появятся всего через несколько дней. Регулярно заменяйте воду, когда она обесцвечивается.

Когда побеги достигают длины около пяти дюймов, пора сажать их в землю или в контейнер. Очень важно посадить новые побеги, так как они не могут долго расти в одной воде, а зеленый лук становится тоньше и слабее.

Лук можно с большим успехом выращивать в контейнерах.