Duckwall Fruit продолжает наследие, используя передовые технологии

Наверху менеджер по специальным проектам Натан Дакволл наблюдает за заключительным этапом строительства новой сортировочной машины Unitec Presize компании Duckwall Fruit, установленной в 2020 году. Он курировал большую часть работы, необходимой для координации доставки новейшего сортировочного оборудования и технологий из Италии в Оделл.

ОДЕЛЛ — В разгар глобальной пандемии компания Duckwall Fruit начала перерабатывать фрукты с помощью новейших и самых передовых технологий в мире. В 2020 году они заключили партнерство с Unisorting — брендом группы Unitec — и завод по упаковке фруктов открыл новую сортировочную машину Optical PreSize Defect.

Сегодня они являются одними из лидеров отрасли переработки фруктов, однако их история началась более века назад.

На протяжении более 100 лет Duckwall Fruit был основным продуктом питания в долине реки Худ и за ее пределами. Их путешествие началось в 1919 году, когда братья Дакволл, Джон и Уильям Сент-Клер, привезли яблоки через всю страну от реки Худ до Индианы. Положительная реакция покупателей и потребителей побудила Джона отправиться за границу, продавать свои фрукты на международном уровне и создавать экспортные сети. В 1958 году они перенесли свою деятельность в Оделл. Слияние с Pooley Fruit в 1971 году расширило компанию. В начале 2000-х годов из-за большого объема выращиваемых в долине груш Дакволл перешел от упаковки яблок, вишни и груш к упаковке исключительно груш. От упаковки фруктов в небольшом саду в верхней долине до поставок груш по всему миру — компания Duckwall добилась высоких результатов в отрасли упаковки фруктов.

Мигель Чавес упаковывает груши в коробки, которые будут отправлены по всему миру. Как и многие сотрудники Дакволла, Чавес проработал на предприятии более 35 лет.

За последние годы на их упаковочном заводе в Оделле произошли значительные изменения. Основные модификации включают модернизацию технологии, используемой для обработки, мытья, сортировки, упаковки и отправки различных сортов груш по всему миру. Unisorting — это бренд компании Unitec, базирующейся в восточной Италии. Технологическая компания стремится разрабатывать инновационные и удобные для пользователя технологии, позволяющие снизить затраты на упаковку и обработку, а также защитить хрупкую природу фруктов.

В зимние месяцы компания Duckwall в основном перерабатывает груши Анжу. Менеджер по контролю качества Крейг Мэллон и менеджер по специальным проектам Натан Дакволл в восторге от новой машины для сортировки дефектов Optical PreSize по ряду причин.

«Рабочая сила — огромная проблема в нашей отрасли. А раньше мы делали все это вручную или индивидуально вручную. Поэтому для этого требовалось много людей», — сказал Дакволл.

Новая система Pear Sorting 3 выполняет работу за долю времени, на выполнение которой раньше требовалось 50 человек в день. В долине реки Худ сельскохозяйственная промышленность обеспечивает многим жителям стабильный доход. Дакволл подчеркнул, что новые технологии не вытесняют рабочих. Вместо этого они переместили тех, кто занимался сортировкой, в другие отделения по всему учреждению.

Менеджер по контролю качества Duckwall Крейг Мэллон указывает на дефекты фруктов, обнаруженные с помощью высокоскоростного оптического сканирования.

Когда в 2019 году Duckwall разместила первоначальный заказ, Unitec начала настраивать оборудование и компьютерное программное обеспечение в соответствии с их конкретными потребностями.

Система была построена, испытана и разобрана в Италии, затем отправлена ​​в Северную Америку в 57 контейнерах через порт Сиэтла, а затем перевезена в Оделл.

Пандемические вызовы

По словам президента Duckwall Fruit Эда Уэзерса, вывоз оборудования из Италии был огромной задачей. «Это была борьба. На самом деле именно тогда, еще до поставки машины, начался COVID. Как вы можете себе представить, это было огромное мероприятие», — сказал Уэзерс. «Если вы помните, Италия была горячей точкой. Большая часть страны была заблокирована. Они (Unitec) были на грани закрытия». Ограничения на импорт, установленные тогдашним президентом Дональдом Трампом, были нацелены на иностранные промышленные товары в попытке обуздать распространение COVID-19. Но в конце концов оборудование и техника прибыли в Оделл.