Заработок на кешью: Африка должна повысить ценность своих орехов

Рабочие чистят кешью. Менее 15% орехов, выращенных в Африке, очищаются от скорлупы на континенте. / © Рената Веферс

Мировой рынок кешью переживает бум, но африканские страны, на долю которых приходится более половины мировых поставок, не наживаются, говорится в докладе ЮНКТАД, из-за отсутствия у них перерабатывающих производств.

В период с 2000 по 2018 год мировая торговля сырыми орехами кешью увеличилась более чем вдвое и составила 2,1 миллиарда килограммов, а на долю африканских производителей, во главе с Кот-д'Ивуаром, пришлось почти две трети этого роста.

Но фермеры и экспортеры континента получают лишь часть окончательной розничной цены, согласно отчету «Краткий обзор товаров: специальный выпуск об орехах кешью».

«Страны, которые выращивают кешью, но не перерабатывают его в значительных масштабах, сохраняют лишь небольшую долю стоимости, создаваемой при транспортировке ореха с фермы на склад», — сказал Михо Сиротори, который возглавляет работу ЮНКТАД в области торговых переговоров и коммерческой дипломатии.

«Африканские фермеры, экспортеры и рабочие упускают множество возможностей», - сказала г-жа Сиротори.

Кешью процветают в тропическом климате 20 стран Западной и Восточной Африки, где выращивается около 90% сырых орехов кешью, продаваемых на мировом рынке. За Кот-д'Ивуаром основными производителями являются Танзания, Нигерия, Бенин, Гвинея-Бисау, Мозамбик и Гана.

Но менее 15% орехов континента очищаются от скорлупы на африканской земле. Остальное экспортируется в основном в Азию, где 85% мирового кешью очищается от скорлупы, что повышает ценность товара. Всего на две азиатские страны – Индию и Вьетнам – приходилось около 98% мирового импорта сырого кешью в период с 2014 по 2018 год.

Еще большая добавленная стоимость создается в Европе и Северной Америке, где 60% продаваемых ядер жарят, солят, упаковывают и потребляют в качестве закуски или ингредиента в напитке, батончике или другом продукте.

Хотя подсчитать, сколько африканцы теряют, сложно, в докладе приводятся ориентировочные расчеты.

Например, в 2018 году экспортная цена ядер кешью из Индии в Европейский Союз была примерно в 3,5 раза выше, чем цена, которую заплатили фермерам кешью в Кот-д'Ивуаре – разница в цене составила 250%.

А после вторичной переработки в ЕС цена ядер кешью была примерно в 2,5 раза выше, чем при экспорте из Индии – и примерно в 8,5 раз выше, чем когда они покидали ферму в Кот-д'Ивуаре.

«Это показывает потенциал создания стоимости в африканских странах, выращивающих кешью, 14 из которых классифицируются как «наименее развитые», - сказала г-жа Сиротори. «А создание стоимости может привести к повышению заработной платы рабочих и большему количеству денег для местной экономики».

В докладе подчеркивается потенциал кешью внести свой вклад в достижение целей ООН в области устойчивого развития, особенно в области сокращения бедности.

«Поскольку производство обычно осуществляется на мелких приусадебных участках в сельской местности, существует прямая связь между добавленной стоимостью в секторе кешью и достижением сокращения бедности», — пишут авторы, подчеркивая, что кешью являются источником дохода примерно для 3 миллионов мелких землевладельцев. фермеры в Африке.

Хотя неиспользованный потенциал кешью в сокращении бедности является наибольшим в Африке, он также справедлив и для других стран, где он выращивается, в Азии, Латинской Америке и Карибском бассейне.

В докладе подчеркивается, что все 46 стран, производящих орехи кешью «в значительных масштабах», являются развивающимися экономиками, 18 из которых классифицируются как «наименее развитые страны» (НРС).

«Африка не находится в центре внимания отчета», - сказал Стефан Чордас, ведущий автор отчета. «Но, учитывая, что этот континент производит более половины мировых поставок и именно здесь расположены 14 НРС, производящих кешью, Африка занимает видное место в анализе».

Дюжина других стран, выращивающих орех, являются азиатскими (четыре из них относятся к НРС) – на их долю приходится 43% мирового производства – и 14 находятся в регионе Латинской Америки и Карибского бассейна, который производит 5% мировых поставок.