Лучшее в Ист-Бэй 2022 года: еда

World Famous Hotboys был основан Виктором Габеном, имеющим глубокие ресторанные корни.

Семья Габен, Уолнат-Крик и за его пределами

На первый взгляд эти два новых ресторана в центре Уолнат-Крик не могут показаться более разными. Lita предлагает небольшие тарелки, авторские коктейли и атмосферу Майами, Вегаса и Дубая. Всемирно известные хотбои готовят гигантские сэндвичи с жареной курицей в дерзкой обстановке, украшенной фресками, нарисованными баллончиками.

Однако связь есть, и она сильная: основатель Hotboys Виктор Габен — брат Софии Габен, которая помогает управлять Lita вместе с шестью членами семьи. Братья и сестры выросли в Ист-Бэй, погруженном в ресторанную индустрию. Их двоюродные братья Майк, Дэвид и Ролла Габен, а также их родители Сэм Габен и Селина Гонсалес вместе со своей большой семьей уже пять десятилетий являются местными рестораторами и столпами общества. (Габены освоили такие концепции, как Original Mel's Diner, La Ultima и Hof Brau, и в настоящее время управляют Lafayette's Batch and Brine, Broderick Roadhouse в Уолнат-Крик и несколькими заведениями Black Bear Diner, и это лишь некоторые из их предприятий.)

В Лите София и двоюродные братья создали место, где люди могут одеться, сделать селфи и насладиться тропической максималистской атмосферой. Виктор использовал свою любовь к культуре скейтбординга и южной кухне, чтобы вместе со своим давним другом и художником Берком Гиббсом создать культовый обеденный хит в пригороде Окленда. Затем он переехал в Сакраменто и этой весной открылся в Уолнат-Крик, в бывшей закусочной Mel's Diner, принадлежавшей его семье.

Итак, будь то жареная курица и пиво в Hotboys или севиче кампачи из гуавы с высококлассной маргаритой в Lita, эта семья вам поможет.

Дом бубликов, Уолнат-Крик

—

Второе место | Нью-Йоркские бублики Noah's, несколько мест, noahs.com.

Масло и тесто

Масло и тесто, Ливермор, Butterandbatterlc.com.

—

Второе место | Sprinkles Cookie Co., Окли,sprinklescookieco​.squarespace.com.

Туманное барбекю

Hazy Barbecue, Данвилл, hazybarbecue.com.

—

Второе место | Slow Hand BBQ, Мартинес и Плезант-Хилл, Slowhandbbq.com.

Бистро Sunrise and Catering, Уолнат-Крик, SunrisebistroCaterering.com.

—

Второе место | Кухня и кафе-бар Sideboard Neighborhood, Данвилл и Лафайет,sideboard.co.

Danville Brewing Co., Данвилл, danvillebrewing.com.

—

Второе место | Oakland United Beerworks, Окленд, oaklandunitedbeerworks.com.

Бургеры Моны

Mona's Burgers, Конкорд и Уолнат-Крик, monasburgers.com.

—

Второе место | Ресторан Twisted Times Sports and Spirits, Уолнат-Крик,wwistedtimesrestaurant.com.

Ресторан и бар Sunflower Garden, Мартинес, sunflowergardenrestaurant.com.

—

Второе место | У дяди Ю, Лафайет, uncleyus.com.

Si Mangia Bene Моруччи, Уолнат-Крик

—

Второе место | Genova Delicatessen, Уолнат-Крик, genovadeli.net.

Земляной кофе

Tellus Coffee, Уолнат-Крик, Telluscoffee.com.

—

Второе место | Bondadoso Coffee and Tea Collective, Уолнат-Крик, Bondadoso.com.

Digger's Diner, несколько мест, diggersdiners.com.

—

Второе место | Кофейня Sugar Plum, Конкорд, Sugarplumcoffeeshop.com.

Добро пожаловать в ресторан

Benvenuti Ristorante, Уолнат-Крик, benvenutiwc.com.

—

Второе место | Ресторан и бар Esin, Данвилл, esinrestaurant.com.

Окепоке, Уолнат-Крик, okepoke.com.

—

Второе место | True Food Kitchen, Уолнат-Крик, truefoodkitchen.com.

Маслобойня Lottie's Creamery, Данвилл и Уолнат-Крик, lottiescreamery.com.

—

Второе место | San Francisco Creamery Co., Уолнат-Крик, sanfranciscocreameryco.com.

Индийская кухня Swad, Лафайет, swadindiancuisine.com.