7 лучших школ

Вы можете получить столько витаминов, минералов и антиоксидантов, только употребляя сырые фрукты и овощи. Просто нецелесообразно каждое утро глотать пакетики с листовой зеленью, независимо от того, насколько вы заботитесь о своем здоровье. Вот тут-то и приходит на помощь приготовление сока. Этот процесс извлекает, сохраняет и концентрирует питательные вещества из продуктов, оставляя при этом большую часть, что делает получение ежедневных порций гораздо более разумной задачей.

А со всеми модными моделями, доступными сегодня — теми, которые включают в себя технологию экстракции коммерческого уровня и упрощают сборку и очистку — вы обнаружите, что настольные соковыжималки на вес золота содержат витамин С. Некоторые из наиболее полезных из них даже служат орехом. машины для производства масла, шербета и овсяного молока. Вот семь высококачественных функциональных дизайнов, которые улучшат ваше самочувствие и внешний вид вашей кухонной стойки.

Фото: предоставлено Smeg

Одноразовые приборы почти всегда являются плохой инвестицией. Будьте честны: как часто вы действительно пользуетесь вафельницей? Однако когда дело касается специальных соковыжималок для цитрусовых, мы делаем исключение. Электрическая соковыжималка для цитрусовых SMEG CJF01 имеет стильный дизайн и невероятно полезна, потому что иногда все, что вам нужно, — это простой стакан апельсинового сока, а не сложная высокотехнологичная штуковина, с которой нужно справиться. Машина мощностью 70 Вт оснащена купольной крышкой, не содержащей бисфенол-А, встроенным датчиком, который активируется при приложении давления, антикоррозийной насадкой и ситечком из нержавеющей стали, а также носиком, не допускающим капель, для подачи сока для завтрака или ингредиентов коктейля прямо в стакан. ровно за несколько секунд. Линейка ретро-соковыжималок SMEG, вдохновленная 1950-ми годами, проста в уходе, имеет литой алюминиевый корпус и поставляется в глянцевых пастельных тонах с полированными хромированными основаниями. Вам захочется поставить прибор прямо на прилавок и использовать его каждый день, к большому огорчению вашей заброшенной вафельницы.

Купить сейчас: $190

Фото: предоставлено Pure

Когда врачи назначают приготовление сока в качестве комплексной терапии здоровья, они часто рекомендуют двухступенчатые машины, которые измельчают и прессуют отдельно. Таким образом, сок становится сверхконцентрированным с живыми ферментами и растворимой клетчаткой, а богатую питательными веществами и нерастворимую клетчатку мякоть можно сохранить, заморозить и использовать позже для других целей. Гидравлическая соковыжималка холодного отжима PURE предположительно дает больше такого интенсивного сока, наполненного антиоксидантами, чем любой из ее двухступенчатых конкурентов. Изготовленная из пищевой нержавеющей стали, 65-фунтовая соковыжималка PURE, как следует из названия, требует больше шагов, чем обычная центробежная или жевательная соковыжималка. Вам нужно будет выбрать измельчительную пластину подходящего размера для вашей работы (отверстия меньшего размера для кофейных зерен, отверстия большего размера для волокнистой зелени), пропустить сок через тканевый мешок и сито, а затем раздавить мякоть в гидравлическом прессе, чтобы выйти наружу. каждую каплю жидкости. Машина создана для того, чтобы максимизировать пользу для здоровья на протяжении десятилетий; на него даже распространяется 12-летняя гарантия.

Купить сейчас: 2549 долларов США.

Фото: предоставлено Бревилем

Для тех, кто предпочитает сок, приправленный небольшим количеством водки, Breville 3X Bluicer Pro может стать многофункциональным устройством. Этот «Bluicer» представляет собой соковыжималку и блендер в одном лице. (Соковыжималка отделяет сок от мякоти; блендер объединяет их.) Единственное основание из матовой нержавеющей стали служит мозгом для обоих. При использовании в качестве соковыжималки очень широкий загрузочный желоб позволяет загружать полноразмерные фрукты и овощи, не тратя время на предварительное измельчение. Сок подается в большой 1,5-литровый кувшин блендера, в который затем можно долить лед, замороженные фрукты, алкоголь или другие добавки. Просто снимите соковыжималку с основания двигателя и замените ее кувшином. Затем вы можете использовать его как блендер для приготовления коктейлей, слякоть, сливочных смузи, боул асаи и многого другого. Пять вариантов программ и 10 регуляторов скорости позволяют использовать его в качестве кухонного комбайна и дробилки льда. Но, честно говоря, вы не можете расширить свои навыки смешивания, кроме создания с нуля фруктовых замороженных маргарит и пина-колады, и это тоже прекрасно, очень хорошо.