Как предотвратить замерзание в холодильнике

Потому что никто не любит выбрасывать хорошую еду.

Обновлено 14 февраля 2023 г.

Рекомендации выбираются редакцией Reviewed самостоятельно. Покупки, совершенные по ссылкам ниже, могут принести нам и нашим партнерам-издателям комиссию.

Мы все имели несчастье открыть холодильник и обнаружить, что наша драгоценная коробка с черникой замерзла. Будь то фрукты, овощи, мясо или даже молочные продукты — случайное замораживание продуктов может иметь катастрофические последствия. Хотя вы все еще можете есть скоропортящиеся продукты (особенно если вы их готовите), расширение молекул воды, вызванное замерзанием, может полностью изменить вашу пищу.

Но прежде чем рвать на себе волосы и ругать производителя холодильника, вы можете предпринять ряд шагов, чтобы предотвратить случайное замораживание продуктов. Будь то верхняя полка или ящик для хранения продуктов, мы расскажем вам обо всех мерах предосторожности для всех отделений холодильника. Мы не можем гарантировать, что вам не придется вызывать мастера, но, по крайней мере, вы сможете исключить более очевидные проблемы.

Проверьте настройки температуры на вашем холодильнике. Они могут быть слишком низкими.

Прежде чем что-либо делать, проверьте настройки температуры вашего холодильника. Циферблат не всегда является наиболее точным методом регулирования температуры, поэтому даже если кажется, что она достаточно высокая, могут быть и другие факторы, способствующие заморозке вашей еды.

Если настройка температуры слишком низкая, вам, очевидно, захочется ее немного увеличить. Только будьте осторожны, не устанавливайте его слишком высоко. (Идеальный диапазон заданной температуры для внутренней части вашего холодильника составляет 38–42 ° F.) Меньше всего вам нужно, чтобы ваша еда стала слишком теплой и стала убежищем для бактерий и других условно-патогенных микробов.

Если ваш холодильник устарел или уже не так хорош, использование отдельного термометра может дать более точные показания. Вы можете найти дешевые аналоговые термометры или более модные цифровые беспроводные версии, которые позволяют контролировать температуру, даже не открывая дверь.

В холодильниках не поддерживается равномерная температура внутри. Ознакомьтесь с руководством пользователя, чтобы узнать, куда класть мясо, сыр, молочные продукты и т. д.

Если ваша еда все еще замерзает даже после увеличения температуры, попробуйте определить область холодильника, где это происходит. По данным GE, наиболее распространенными проблемными местами являются верхняя полка, нижняя часть холодильника (ящики для овощей и противни для мяса) и дверные полки.

Если проблема ограничена одной областью, исправить ее будет довольно просто. Все, что вам нужно сделать, это держать подальше от этого места наиболее чувствительные к температуре продукты. Однако, если камера холодильника в целом все еще слишком холодная, возможно, существует более серьезная проблема.

Введите адрес электронной почты:

Определив проблемную зону, проверьте, находится ли она рядом с вентиляционным отверстием. Большинство холодильников имеют охлаждающее отверстие над верхней полкой или сбоку от нее. Отсюда исходит большая часть холодного воздуха, поэтому хранение еды подальше от этого места может предотвратить замерзание. (Радиус в пять дюймов должен помочь.)

Если проблемной зоной является дверная полка, возможно, вам захочется отрегулировать ее положение. Некоторые холодильники Side-by-Side (особенно старые модели) оснащены вентиляционным отверстием, которое направляет холодный воздух из морозильной камеры в холодильник. Эта розетка обычно расположена на стене, разделяющей холодильник и морозильную камеру, и, скорее всего, холодный воздух будет обдувать все вокруг. Переместите полки, чтобы избежать холодного воздуха.

Если у вас модель с нижней морозильной камерой, и вы заметили, что проблемная зона находится в нижней части холодильного отделения, то это почти наверняка связано с выпуском воздуха из морозильной камеры. Однако это может быть и из-за простого отсутствия продуктов в холодильнике! (Подробнее об этом ниже.)

Помните из уроков естествознания, что тепло повышается, поэтому нижняя часть холодильника, вероятно, будет самой холодной.

Итак, вы убрали еду подальше от вентиляционных отверстий, но она все еще замерзает? Проблема все еще может быть в морозильной камере. Как уже упоминалось, на это влияет множество факторов, одним из которых является ориентация вашей машины на морозильную камеру, а холодильник с нижней морозильной камерой может вызывать особую тревогу. Помните из уроков естествознания, что тепло повышается, поэтому нижняя часть холодильника, вероятно, будет самой холодной.