Лучший салатник

Мы прочитали это руководство и по-прежнему уверены во всех наших решениях.

Потратив 25 часов на исследования, опрос авторов кулинарных книг, посвященных салатам, сравнив 31 модель и протестировав восемь одновременно, мы рекомендуем OXO Good Grips Salad Spinner. Его конструкция более прочная и удобная в использовании, чем у любой другой протестированной нами модели, с широким плоским основанием и кнопочным тормозом. Его уникальная вращающаяся помпа была самой простой в эксплуатации: она сушила как выносливую зелень, так и более нежную петрушку, не повреждая ее. Кристально прозрачная пластиковая миска достаточно велика, чтобы замочить в ней большой кочан салата, но при этом остается одной из самых компактных для хранения.

Насос OXO делает его самым простым в использовании из всех тестируемых нами салатников. Он также хранится лучше, чем блесны аналогичного размера.

Спиннер OXO Good Grips был нашим фаворитом с тех пор, как мы впервые опубликовали этот обзор в 2014 году. Мы обнаружили, что его всегда легко использовать и мыть, и нам нравится, что он эффективно очищает и сушит разнообразную зелень. В этом году мы сравнили Good Grips с несколькими новыми моделями, но они все равно оказались на высоте благодаря самой устойчивой базе, которую мы тестировали, и одному из лучших тормозных механизмов для замедления вращения.

Реклама

Его выдвижная ручка не так удобна в использовании, как насос Good Grips, но эта модель хорошо чистит и сушит зелень, а ее тормоз так же прост в использовании, как и у нашего победителя.

*На момент публикации цена составляла 20 долларов.

Если наш выбор распродан, мы рекомендуем ручную вращатель для салатов Paderno World Cuisine. По цене он сопоставим с OXO Good Grips и имеет второе лучшее сочетание стабильности, способности к сушке и простоты использования. Однако во время нашего тестирования его выдвижная реечная ручка обычно требовала работы двумя руками, и ее было далеко не так просто использовать, как насос на Good Grips. А из-за непрозрачной зеленой корзины увидеть чистую зелень было труднее, чем из полупрозрачной миски и дуршлага Good Grips. У него также есть носик, якобы для слива грязной воды с зеленью, все еще находящейся в миске, но мы обнаружили, что он покрыл нашу зелень грязью, которую мы только что смыли. Тем не менее, блесна Paderno проста в использовании и сушит салат и зелень примерно на одном уровне с блесной OXO Good Grips.

Он имеет почти такой же механизм отжима, как и Good Grips, но поставляется с более привлекательной чашей из нержавеющей стали, которая отлично подходит для сервировки. Но мы думаем, что дополнительные деньги стоят того, только если у вас еще нет хорошей салатницы (или если вы предпочитаете внешний вид нержавеющей стали).

*На момент публикации цена составляла 50 долларов.

Если вам нужна салатница, которая также может служить элегантной сервировочной тарелкой, мы рекомендуем салатницу OXO из нержавеющей стали. Он дороже, чем Good Grips, но его механизм вращения и производительность идентичны, а чаша из нержавеющей стали может служить привлекательным подающим устройством. Он даже более устойчив, чем Good Grips, благодаря массивной нержавеющей стали и прорезиненному основанию. Однако в конечном итоге Good Grips имеет более выгодную цену и работает так же хорошо, как этот спиннер, что делает его лучше для большинства людей.

Насос OXO делает его самым простым в использовании из всех тестируемых нами салатников. Он также хранится лучше, чем блесны аналогичного размера.

Его выдвижная ручка не так удобна в использовании, как насос Good Grips, но эта модель хорошо чистит и сушит зелень, а ее тормоз так же прост в использовании, как и у нашего победителя.

*На момент публикации цена составляла 20 долларов.

Он имеет почти такой же механизм отжима, как и Good Grips, но поставляется с более привлекательной чашей из нержавеющей стали, которая отлично подходит для сервировки. Но мы думаем, что дополнительные деньги стоят того, только если у вас еще нет хорошей салатницы (или если вы предпочитаете внешний вид нержавеющей стали).

*На момент публикации цена составляла 50 долларов.

Мы потратили 25 часов на исследование десятков салатников, чтобы найти лучшую для тестирования. Мы проконсультировались с экспертами по салатам об их любимых моделях, поговорили с авторами кулинарных книг Терри Хоупом Ромеро, автором книги «Салат-самурай», Дженнифер Чендлер, автором книги «Просто салаты», и Джорджанной Бреннан, автором книги «Салат дня» для Williams-Sonoma. Их понимание помогло сформировать критерии, которые мы установили для тестирования, и каждый из них дал полезные советы по приготовлению салата. Мы также просмотрели обзоры Good Housekeeping, Cook's Illustrated (требуется подписка), The Kitchn, The Wall Street Journal (требуется подписка) и Epicurious, а также рассмотрели популярные модели на таких сайтах, как Amazon, Bed Bath & Beyond, Sur la Table. , Уильямс-Сонома и Мэйси.